●2003年5月9日（金）快晴、さわやかな風 今日もまた宅配便のおじさんに起こされたが、天気が良いので起きてしまう。 洗濯をして、スイセイを誘って散歩に行く。 「シルバー人材センター」にラジカセを捜しに行ったのだけど、今日は電化製品がほとんど置いてなかった。ここは、おじいちゃんたちのグループが、不用品を集めてきてリサイクルしているのです。たまに、昔の型の電化製品のかわいいのがあったりするから、私はたまーに出掛けるのです。けれど、なんとなく働いているおじいちゃんも減ったようだし、何だか様替わりしていた。冷蔵庫も洗濯機も、まったく置いてなかった。 そして昼ごはんを食べに市役所の食堂へ。 セルフサービスの社員食堂のようなものなんだけど、私たち夫婦はここがけっこう好きなんです。あんまりおいしくないけど、メニューがいろいろあってワクワクするんです。 私はつけラーメン、スイセイはカレーライスとラーメン。 ラーメンがふつうの味で、すんごいおいしかった。こういうのが食べたかったっていう味。 夜ごはんは、豚と大根の梅ナンプラー煮、いかのわた炒め、チンゲンサイのおひたし、大根の浅漬け、麩とわけぎの味噌汁、玄米。

●2003年5月8日（木）雨のち曇り、肌寒い ９時に宅配便のおじさんに起こされたので、布団の中でぼんやりしたり、送られてきた（スカパーから）ビデオを見たりした。 こんどは粉もの編のビデオだ。 ちょっと寝ぼけていたので、テレビに出ている自分を見ている自分というのが、実体がないような、ぼわっとした布団みたいに感じた。私はどこにいるの？って感じになった。 ゆうべからずっと「がんばれ自炊くん！」を読んでいる。 うーん、よくできている本だ。読者の自炊の実体がよく見えるし、そのフォローも忘れずに、自炊老人というじいさんが講釈をたれている。自炊くんがまたかわいらしいんだ。そして、装丁も安っぽく、ビニールのカバーがついているのがいい。台所に持ち込めるようになっている。 今、郵便やさんが来て、「高山なおみの料理」立花製本の保存版が届いた。 くーーーっ！今夜は抱いて寝ようかしらという仕上がりだ。しおりもついているんです。 妥協せずに自分のしたいことをしつこく追及し、結果的に良い仕事をしている人を見ると、本当に嬉しくなる。そして、こっちにまでそれが伝染してくる。私も、皆に恥ずかしくないような仕事をしてゆこう！ 私は好きなことをして、それが仕事になっているわけだけれど、それしか私のできることはないのだから、自分にとって当たり前のことを、みっちりと地道にやってゆこう。ふんどしのひもを締め直して・・。 夜ごはんは、カマ大根（ゆうべ湯びきしておいた鯛のカマで）、もずく酢、あさりの潮汁、玄米。

●2003年5月7日（水）晴れ、暑いが夕方には涼しい風 試作用の買い物や、母に贈る靴を捜しに街へ出た。 家の母は外反母趾のくせに、ぜんぜん普通の靴を履いていて、「痛い、痛い、なおみちゃんちょっと待ってー」なんて言いながら歩いているのだもの。 私が履いていたナイキのスニーカーを履かせてみたら、「やだよ〜、ぜんぜん痛くない」と、その辺を歩きまわって気に入っていたので、私が買ってあげることにしたのだ。 けれど、いくら地味なスニーカーを捜しても、やはり７５歳の母には派手すぎる。 けっきょく、ウォーキングシューズのいいのがあったので、それを買って送った。 別に気にしていたわけではないけれど、母の日だからちょうどよかったな。 考えてみると、私は初めて母の日にプレゼントした。なんか、そういうの照れるので。 本屋で、「間取りの手帖」と「がんばれ自炊くん！」を買う。 「間取り・・」の方は、装丁があまりに良いのでつい買ってしまったのだが、中身もすごくおもしろそう。 「がんばれ・・」は、参考資料として買ったのだが、これもまたすばらしい。糸井さんのほぼ日新聞の連載をまとめたらしい。どちらの本も、まず発想がおもしろくてためになりそうだ。 帰りにおいしい魚屋さんで、真鯛のアラのいいのが安かったので、塩焼きにしようと思って買った。「骨はお吸い物のするといいよ、おいしいよー」と、いつものおにいさんに言われました。平目のえんがわ、さよりの刺身もおいしそうなので買う。 カマ焼きには大根おろしだろうっ！と思い、隣の八百屋で大根を買う。 しかし、帰ってから冷蔵庫を見ると、すでに大根があるではないか・・。 この間、落ち込んでいたまっさい中、それでも撮影の仕入れをしないといけなくてスーパーに行った時に買ったのだ。ひとつのことだけをぎゅっと考え込んでいたので、まわりが見えない感じで、というか、気が弱くなっていたので、誰とも目を合わせられなくて、そそくさと買い物したからだ。 なので、せっせと千六本に切って塩もみし、即席漬物をたくさん作った。 夜ごはんは、お刺身２種、かまの塩焼き、鯛のお汁（だしを昆布と骨でとって、かき玉汁にした）、水菜のおひたし、大根浅漬け、玄米。 夜、風呂上がりに窓を開けてストレッチ。 空はけっこう明るく、雲がどんどん流れてゆく。明日は雨だと天気予報で言っていた。 寝る前に、試作品のゼリーを２種類作って冷蔵庫へ。

●2003年5月6日（火）わりと晴れ 新聞の撮影。１品だったけれど、けっこうたっぷりめにインタビューされた。 さすが新聞だと思いました。よくわからないけれど。 編集さんたちが私と同年代で、楽しい人たちだったので、ちょっと私は元気になった。 終わってから図書館に行き、ゆっくり本を読んだり選んだりして過ごす。 ３時間くらいいたかもしれない。 図書館で本を選んでいたら、同じコーナーにいたおじいさんが、ぷ〜〜〜っとおならをした。けっこう大きい音だったけれど、私は何ともない様なふりをして、静かに向こうのコーナーに移動した。わかるんです。私も図書館にいると、いつもおならが出そうになって我慢したり、小さく出したりしているから。 夜ごはんは、白米ごはんが残っていたのでレトルトのカレー。中村屋のインドカレーだ。 それと、買ってきたコロッケとキャベツサラダだけ。

●2003年5月5日（月）晴れ ひさびさにぐっと落ち込んでいる。 自分のやったことの反省です。 なので、早めに風呂に入り１０時に寝た。 夜ごはんは、あさりの潮汁、刺身こんにゃく、油揚げとピーマンの炒め物、玄米。

●2003年5月4日（日）晴れ、夏のような天気 午後１時から、教室の第１回目。 モンゴル餃子、上海餃子、モンゴルだれを作った。それと、おまけでそら豆の黒焼き。 これは次の本で紹介しますが、そら豆のいちばんおいしい食べ方だと私は思う。 さやごと網にのせて、とにかく真っ黒に焼くんです。そうすると、中の豆が蒸し焼きになっているというもの。ほんのちょっと塩をつけて食べると、ホクホクなんです。 終わってから、夕方ベランダに椅子を出してひとりビールを飲む。 楽しかったなー。教室って、こんなに楽しいものだったんだ。 私なんかのところに、こうやって料理を習いたい人が来てくれて、私の好きなことなのに、皆も喜んでくれて、皆かわいくて、私はほんとうに幸せだと思う。 桐の花は、夕暮れにそって薄紫にぼやーっと光っている。ほんとに私は幸せもんだなーなんて、軽く酔っぱらっている私だ。 あー、しまった。サザエさんを見るのを忘れた。 スイセイは、「オデはこれからサンダーバードを見るんじゃー」と、報告しに来た。毎週、日曜日のたのしみだ。 夜ごはんは、まぐろの中落ちの山かけ、海老入り肉だんご（教室の残りもので。豚ひき肉にムキエビを刻んで、卵、ねぎの粗みじん、片栗粉を加えて練り混ぜ、だんごにしてフライパンで焼いた。辛子酢じょうゆで）、にらのお浸し、玄米、大根の味噌汁。

●2003年5月3日（土）ねむたくなるほど快晴 ゆうべはたのしく４時まで飲み、スイセイは女の子がふたりもいるので、楽しすぎてぐんぐん酔っぱらい、焼酎の一升瓶を途中で落として割ってしまった。「もう飲むなってことかもねー」と私が言ったら、「うんにゃ、これでええんよってことじゃと思う」と答えるスイセイ。意味がわからないが、たぶんそれで良いのだろうと私も思った。 そして、ちよじと川原さんはそのまま泊まったんです。 皆、昼まで寝て、ごはんは川原さんがうどんをゆでてくれました。 夕方から駅前で渡さんが歌うというので、スイセイとちよじとテクテク歩いて、散歩がてら出掛けた。ちよじは、木や花をよく見ていて、名前もけっこう知っている。 あんまり喋らないけれど、「あ、○○や」とか、「あんなにぼわっとしとる花やったんや」なんて、ぽつりぽつりと言っていた。 いつもの道なのに、緑がわさわさと光っていて、人の家の生け垣やら、なんだかぜんぶがおもしろい。まるで初めて通る道のように感じた。それは、ちよじの目になっていたのかも。 渡さんは、良かったなー。 もう何十年もやっているから、ギターが体の一部のように気楽で、確かな音だ。夕方の風に吹かれながら、ビールなんか軽く飲みながら、電車が通り過ぎてゆくのなんかが見えながら、カラスも飛んでいたりして・・。 渡さんの喋りも動きも、落語のように洒落ている。 アンコールの後に、即興のバンドでやった「夕暮れに〜浮かぶは〜わが家の〜青空、せまいながらも楽しいわが家〜」という名曲が、ものすごく良かった。昔、洗濯機だか洗剤だかのコマーシャルでかかっていた曲。 渡さんのは、ちょっとずらした音程にして、デキシージャズ？みたいになっていた。 軽やかで、きどってなくて、風通しがよくて、大人っぽく洒落ていて、素敵だったなー。 私は今日発見したが、渡さんのギターってすごく良いんだ。何も誇張がなく、存在感をアピールしてなくて、けどルーズではなく確かな音だ。 終わってから、ちょっとどっかに流れて行って飲みたいね〜っていう気分だったが、明日は第１回目の料理教室があるので、爽やかに帰って来ました。 夜ごはんは、ゴーヤーと牛肉の炒め物、冷や奴、南瓜のポクポク煮（ゆうべの残り）、卵とねぎのお汁、玄米。 うっすらと陽に焼けたような気分で、体がだるーくなっている。 風呂から上がって、まだ１１時だけどもう寝ます。

●2003年5月2日（金）晴れ、初夏のさわやかな風 自分のテレビを録画するので早起きした。 あいかわらずマイペースの自分を見て、まあ仕方ないか、とも思った。 けれど、もうちょっとコツの説明とかしたいのに、肉はどんどん焼けていってしまうし、ちょうどいい言葉が出てこない。単純に語呂が少なすぎるのだな。 その微妙な変化を伝える言葉についてもっと開発しないと、というか、あーとかうーとか叫んででもいいから、なにしろ伝えていかないとダメだなーと反省。 今は昼下がりです。下のうさぎ公園では、おじいちゃんが孫を遊ばせている。 おじいちゃんは公園の中に入らずに、後ろ手を組んだまま入り口のところに立って、桐の花の下で孫が遊ぶのをニコニコ見ているだけ。 夕方からはお客さんが来る。 大阪のちよじと、川原さんだ。 仕込んでいた塩豚で、沖縄風のトンファン（豚飯）を作ろうと思う。

●2003年5月1日（木）晴れ、蒸し暑い てきぱきと起きて洗濯をし、銀行に行ったり教室のための仕入れをしたり、 くうちゃんと久々にお茶したりした。 夕方からはスイセイとりうも誘って、クウクウで晩ご飯。 りうは髪をばっさり切って、首からビデオカメラをぶら下げてやって来た。 はっと思ったら、何でも写すようにしているんだそうだ。今、映画を作っているので。 りうには引っ越しの時からだから、ほとんど１ヶ月ぶりに会った。 「ごはんを作っても、おいしいとかまずいとか自分ひとりで思うしかないからさびしい」なんて言っていた。そうかー、と自分の一人暮らしの時を想像する私。 しかし私の場合、なんだかんだいつも誰かを連れ込んでいたような気がする。 ひとりのご飯というものは、もしかしたら数えるほどしかなかったかもしれん。そういう時、私はひとりでむさぼり喰っていた。アイスの大きいのをまるまる１個食べちゃったり、天ぷらを買ってきて天丼にして、残りの天ぷらとかコロッケとか全部食べちゃったりした。そして、むなしくなったりしていたような・・

日々ごはんへ　めにうへ