●2026年2月11日（水）霧 夜中にトイレに起きたとき、いつもだったらカーテンの向こうで夜景が瞬いているのだけど、見えなかった。 2階の寝室に戻ってカーテンをめくると、霧だった。 7時前に起きた。 まだ、霧に包まれている。 陽の出などもちろん見えない。 お白湯を沸かし、ベッドの上でゆっくり飲んだ。 霧の日の朝は、台所に電気をつけないとならない。 その感じが好きだ。 ラジオ体操は霧を見ながら。 体育館から向こうは、街も海もまったく見えない。 こんなに静かな日は、書き物日和だな。 きのうのエッセイの続きをやろう。 きのうの午後は、亜由美さんとさわちゃんが、ワカメやら野菜やらをいろいろ届けにきてくれた。 ワカメは日曜日に収穫したものだそう。 夜ごはんにさっそくゆでた。 熱湯に放った途端、パーッと鮮やかな緑になった。 思わず、茎のところを切って食べてみたら、中から水分がトゥルッと出てきた。 海が体に入ってきたみたいだった。 ワカメは、海の養分を吸って育つ野菜だと思った。 夜ごはんにワカメうどんがどうしても食べたくて、ノブさんの手打ちうどんを解凍している。 ゆうべのうちから昆布と椎茸も浸けている。 あとでお出しをとろう。 エッセイは、5時前にほとんど書けた。 締め切りはまだ先だけど、明日、仕上げをしよう。 夕方、アペリティーボを兼ね、文子さんにポテトリゾットを教わりにいく。 私は柚子マヨネーズをこしらえ、ラディッシュとスナップエンドウを持参。 文子さんは、チキンカチャトーラも作ってくれた。 アペリティーボ&夜ごはんは、ラディッシュとスナップエンドウ（オリーブオイル&塩、柚子マヨネーズ）、チキンカチャトーラ（鶏もも肉、ミニにんじん、いんげん、玉ねぎ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ）、ポテトリゾット（じゃがいも、グラナ・パダーノ）、カンパリソーダ、白ワイン、食後にマリナラ酒。 チキンカチャトーラもおいしかったけれど、私はポテトリゾットのシンプルなおいしさにびっくりたまげた。 8時に帰ってきた。

●2026年2月8日（日）晴れのち雪 朝起きたら、雪がうっすら積もっていた。 ゆうべのうちに降ったのだな。 窓を開けると、粉みたいな雪がちらちら光っている。 寒いけれど、窓を開けたままラジオ体操。 日曜日なので、YouTubeで（パソコンを2階に持ってきてみた）。 そのうち辺りは暗くなり、雪が舞いはじめた。 今は10時。 向こうが真っ白になるほど降っている。 風もあるみたい。 私は選挙に行けるんだろうか。 今日は、「MORIS」にサインもしに行こうと思っているのに。 3時くらいに止んだ。 今だ！と思って坂を降りた。 ダウンジャケットを着込み、フードをかぶって。 雪の日は傘じゃない。 いつもの神社でお参りし、選挙の投票。 パン屋さんにも寄った。 風が強く、雪が舞うなかを、滑らないように気をつけながら歩いた（ところどころ道路が凍っていた）。 「MORIS」で『毎日のことこと』のサイン。 羊羹と金木犀の香りの鉄観音茶をごちそうになり、ひろみさんが集めている古い切手を見せてもらった。 ひろみさんのおやつに、今日子ちゃんがフライパンでホットサンド（目玉焼き、ハム、エメンタールチーズ）を焼くのを見て、買い物をして帰ってきた。 帰りはタクシー。 山の方は吹雪いていた。 ひろみさんも今日子ちゃんも、とても元気だったな。 夜ごはんは、塩ラーメン（もやし、スナップえんどう、ゆで卵、ねぎ）。 『ちびまる子ちゃん』を見ながら食べた。

●2026年2月6日（金）曇りのち晴れ 海も空も街も白く霞んで、茫々としている。 春霞みたい。 とても暖かい。 なんだかのんきな日。 さて、今日は何をしようか。 試作をひとつしたら、新しいエッセイを書きはじめようか。 それとも、確定申告の支度をしようか。 今、文子さんからLINEが届いて、アペリティーボはいかが？とのこと。 わーい、久しぶり。 お昼にマッシュルームと蕪のリゾットを作ったので、ファビオのところに持っていった（文子さんは買い物中で留守だった）。 アルデンテの歯応えもちょうどいいし、チーズやクリームの加減もイタリアのものに似ているそう。 でも、蕪が入っているのをちょっと不思議がっていた（アジアの野菜のイメージだからとのこと）。 そのあとでパセリをふって食べたら、「アメージング！」となった。 「一気にチェンジした。パセリが橋渡しをした」と言っていたみたい。 マッシュルームとエリンギを早く使いたかったので、オリーブオイルで炒めてみた。 にんにく、唐辛子、アンチョビ、バジルペースト、仕上げに白ワインビネガーをちょっと。 アペリティーのメニューは、きのこのオリーブオイル炒め（私作）、チャバタのホットドック（文子さん作・ソーセージと紫キャベツのザワークラウト、ビール、ランブルスコ。 夜ご飯は、ロールキャベツ、トマトリゾット（私が作ったのを部屋に取りにいき、温め直して3人で食べた）。 デザートは焼きりんご（文子さん作・アイスクリームのせ）。 ハイボールも1杯ご馳走になり、ほろ酔いで9時くらいに帰ってきた。 お風呂に入って、すぐに寝る。

●2026年2月5日（木）曇り きのうも今日も、陽の出を見ることができた。 猫森の枯れ木の上に、ぽっかりと浮かんだ果物みたいな太陽。 そういえば、ゆうべ、昇ったばかりの大きな月は、ちょうどいいゆで加減の卵の黄身のようだった。 今朝も、ラジオ体操の前に掃除機をかけた。 英会話のラジオを聞きながら、膝のストレッチをしておいたら、きのうよりもさらに楽にできるようになった。 右膝に重心をかけても大丈夫な日が、近い気がする。 窓を開けていても暖かい。 そういえば今年は、節分の豆を食べそびれてしまったな。 きのうは立春でぽかぽかと暖かく、お昼前に買い物にいった。 ロングコートでは暑くなりそうだったので、短いジャケットで出かけたらちょうどよかった。 「MORIS」で今日子ちゃん&ひろみさんとおしゃべりしたり、「六珈」さんでコーヒーを飲んだり。 卵とハムのホットサンド、はじめて食べたのだけど、香ばしくてすごくおいしかった。 今日もお昼に試作。 午後はレシピ書き。 手を動かすことで、ひとつひとつ確かになっていくのは楽しい。 夜ごはんは、ロールキャベツのトマトスープ煮（いつぞやのロールキャベツを、にんじんのトマトスープと合体）、シーザーサラダの残り、焼き餅、白ワイン。 『アイ・アム・サム』という映画を見ながら食べた。

●2026年2月3日（火）ぼんやりした晴れ ゆうべ、お風呂上がりに窓を開けたら、ちょうど満月が雲から顔を出したところだった。 隠れると、雲が虹色に光る。 どちらもきれい。 しばらく眺め、膝のストレッチをした。 今朝も小雪がちらちら。 ラジオ体操の時間にはパーッと晴れ、海が金色に光っていた。 よく見ると光る粉が舞っている。 雪まではいかないけれど。 急いで布団を取り込み、遅れを取らないよう体操に戻った。 上体を右足の方に曲げる運動のとき、左膝を曲げないとできなかったのだけど、今朝はわりかしできた。 少しずつ筋力がついてきたのかな。 午後からはのんびりとレシピを書いたり、確定申告の支度をしたり。 夜、お風呂上がりに窓を開けたら、空気がきーんと澄んで、冬の夜の匂いがした。 ほんの少し湿り気を帯びたような、静かな匂い。 子どものころの冬に、猫が外から帰ってきて、鼻をうずめたときの匂い。 夜ごはんは、シーザーサラダ（食パンの耳をクルトンにした）、にんじんトマトスープ（玉ねぎ、ソーセージ）。

●2026年2月1日（日）晴れ ぐっすり眠って、8時前に起きた。 ゆうべは8時半にベッドに入ったから、12時間近く眠ったことになる。 朝から「暮しの手帖」の校正をもういちど見直していたら、あっという間にお昼。 今日は、午後から「MORIS」にサインをしに出かける。 「eleven 2nd」の橋本靖代さんがいらっしゃるので、お会いできる。 靖代さんのカシミアセーターや、カーディガン、肌触りのいいマフラーは、川原さんがよく着けていて、東京に行くたびにいつも見せてもらっていた。 素敵だなあ、私もほしいなあとずっと思っていた。 夕方からは、これまた川原さんのおすすめの映画、デビット・リンチの『ストレイト・ストーリー』も見にいくつもり。 三宮の映画館でやっているので。 とても楽しみ。 行ってきました。 靖代さんは、想像していた通りのかっこいい方だった。 私は人見知りなのに、ひと目見て声を聞いたとたん、すーっと自分がやわらかくなるのがわかった。 束の間だったけれど、おしゃべり、楽しかったな。 映画は、家族の物語だった。 役者たちがみんな、本当にそこで生きている人みたいで、映画館にいることを忘れる瞬間があった。 終わったのは8時前。 そんな時間にひとりで三宮の街を歩いているも、映画の続きみたいだった。 空にはまん丸な月（明日が満月みたい）。 主人公の娘のローズのことが、何度も蘇ってきていた。 ああ、いい映画だった。 夜ごはんは、映画館のロビーで。「大丸」の地下で買ったトーストサンド（ハム、卵、レタス、トマト）と紅茶。

●2026年1月31日（土）曇りのち晴れ、一時雪 朝起きたら、小雪がちらちら舞っていた。 遠くに海の光。 幻のように発光している。 その光の上を、フェリーがゆっくり進んでいくのを、ベッドの中でコーヒーを飲みながらしばらく見とれていた。 窓を開けて深呼吸。 雪は舞っているけれど、そんなに寒くない。 そのあとで朝風呂。 「ラジオ体操第２」のラジオに間に合った！ 中野さんが泊まりにきたのは火曜日。 さっき、朝ごはんを食べて、11時くらいに帰っていった。 1日目は、車であちこち買い物に出かけ、空っぽだった冷蔵庫をいっぱいにして、試作。 2日目は電車を乗り継いで、心斎橋の画材屋さんへ。私も大きな画用紙と、色鉛筆を買った。 3日目は車で元町へ。 雪が舞って、最高に寒かったけれど、アーケードをどこまでも歩き、いい魚屋さんをみつけた。 古めかしい喫茶店にも入った（私はコーヒーゼリー・サンデー、中野さんはウィンナ・コーヒー）。 何を作って食べたのだっけ。 1日目は豚肉のしそ巻き串焼き、ねぎ串焼き（タレで）。 2日目はトンカツ、カツサンド、シーザーサラダ。 3日目はパンチェッタ、フライドポテト、はまぐりのワイン蒸し、エビとマッシュルームのトマトパスタ。 毎日外出し、よく呑んでよくおしゃべりした。 私はいつもと変わらずに、毎朝ラジオ体操もしていた。 中野さんが帰ってから、お昼ごはんに鯵の干物（アーケードでみつけた魚屋さんの）を焼き、大根葉の煮浸し（ちりめんじゃこ）と味噌汁（大根の皮、ねぎ）をこしらえた。 しばらく『ばけばけ』を見ていなかったので、食べながら見逃し配信。 最後はおさわちゃんを見て、もらい泣き。 午後、「暮しの手帖」の「気ぬけごはん」100回記念のページのゲラ校正をし、島崎さんにお送りした。 夜ごはんは、スンドゥブチゲ雑炊（いつぞやに冷凍しておいたものを温め直し、豆腐と落とし卵）。 中野さんとふたりでいると、体の外でも中でもいろいろなことが起こって楽しいけれど、やっぱりひとりはいいなあ。 両方があるからいいのかも。

●2026年1月25日（日）晴れときどき雪 朝、起きたときには降っていなかったのに、しばらくして窓を見ると雪が舞っていた。 綿をちぎったような、けっこう大きな雪。 向こうが見えないくらい真っ白。 寒い寒い。 ベッドから出られずに、しばらく窓を見ていた。 ヒマラヤ杉にも、道路にも、すぐに積もった。 雪の日はぼんやりと暗い。 朝風呂から出てきても、まだ降っていた。 でも、なんだか明るい雪になった。 そのうちにやんで、晴れてきた。 洗濯物を干しながら、ラジオ。バッハの無伴奏バイオリンがかかっている。 くっきりと鳴っている。 今朝はなんだかラジオの電波がよく入るな。 ためしに階段の踊り場に立ってみたら、サラウンドになっていた。 1階のラジオは右耳に、2階のラジオは左右に届き、重なってひとつになる。 今はよく晴れ、海も光っている。 ベッドに腰掛け、膝のストレッチをした。 風花が舞って、窓からちらちら入ってくる。 日曜日はラジオ体操の放送がないので、YouTubeを見ながらやった。 第一と第二。ずっと間違えてやっていた運動がいくつかあった。 11時ごろ、雪がまた降りはじめた。 お天気雪だ。 風も強く、窓が白い。 でも、明るい雪。 さあ、今日は、「ソラノマド」と「坂の上のソラシ♪」の原稿を仕上げてしまおう。 休ミちゃんが送ってくれた庭の夏みかんで、マーマレードも作る予定。 あれから雪は、降ったりやんだり。 夕方になっても、きのうよりずっと暖かかった。 原稿はふたつとも書け、お送りすることができたし、マーマレードは皮を刻んで、ゆでるところまでやった。 続きはまた明日。 夜ごはんは、ポテトサラダ（玉ねぎ、きゅうり、ゆで卵、手作りマヨネーズ、ねり辛子、フレンチマスタード）、きゅうりと夏みかんのサラダ（オリーブオイル、塩）、ミルクスープ（きのう作ったにんスープで、いつぞやのクリームシチューをのばした）。 ゆうべから読みはじめた、イ・ユリさんの『ブロッコリーパンチ』という本がすごくおもしろい。 ちょっと不思議なことが起こるのだけど、読んでいるうちにちっとも不思議でなくなる。 切実で正直で、可愛らしくて、新しいのに懐かしさもあって、すごく好きな世界。 今夜も読むのが楽しみ。

●2026年1月21日（水）晴れ一時小雪 朝風呂から上がって身繕いをしていたら、可愛らしい小鳥が２羽、電線にとまっていた。 ツクピー、ツクピーと鳴いて春を知らせる小鳥、シジュウカラだ。 今日は雪の予報なのに、早いなあ。 いつものように英会話のラジオのあとは、ラジオ体操第一と第二。 今日から「ソラノマド」の原稿書き。 夢中で書いていて、2時半くらいに小雪が舞いはじめた。 どうりで寒いと思った。 雪はすぐにやんだ。 夕方、窓を開けると、きーんと澄んだ冷たい空気。 ものすごく寒いけれど、焚き火のような香ばしい匂いがする。 このところ、春がきたみたいに暖かい日が続いていたから、嬉しい。 夜ごはんは、野菜たっぷりワンタンスープ（いつぞやの冷凍エビワンタンで、白菜、椎茸、にんじん、ねぎ、煮卵。スープに薄いとろみをつけた）。

●2026年1月20日（火）晴れのち曇り、一時小雪 朝、ラジオ体操の前に、バナナパンケーキの生地を作った。朝ごはんに食べたくて。 ラジオ体操はけっこう毎日続いている。 よく体が動くし、お腹の調子も調子もいい。 今日は大寒。 天気予報によると、この数日どんどん寒くなって、雪が降るという。 午後、急にクリームシチューが作りたくなり、「コープさん」へ。 出かける前に、小雪が舞いはじめた。 でも、もう後へは引けない。 マンションの置き傘を借りて坂を降りる。 北風も強く、もみくちゃにされながら坂を下った。 鶏肉、ブロッコリー、バナナ、ヨーグルト、牛乳、ぶどうパンなどを買った。 帰り道、山の上の方が雪雲で隠れていた。 さすがは大寒、手がかじかむ。 それでも最初は、北風を受けながら坂を上っていた。 いつもの神社でお参りし、出てきたところでちょうどタクシーが！ 渡りに船とはこのことだ。 部屋に帰り着くと、暖房もついていないのに、ものすごくあたたかい。 私はいつも、こんなにあたたかなところで暮らしているのだな。 ありがたいなあ。 夜ごはんは、クリームシチュー（鶏肉、にんじん、かぶ、じゃがいも、ブロッコリー）、パン。 グールドのYouTubeを見ながら食べた。

●2026年1月15日（木）ぼんやりした晴れ 今朝は7時過ぎに起きた。 陽の出の瞬間は見られなかったけれど、靄に包まれた紅い太陽が見えた。 ゴミの日なのでてきぱきと身支度し、モップがけ。 うっかり忘れそうになったけれど、ラジオ体操第二には間に合った。 苦手だった横曲げも、いくらかやわらかく動けるようになってきた。 きのうは、4時まで集中して仕事をし、久しぶりに文子さんさんとドライブがてらのお買い物。 住吉の「コープさん」と「成城石井」で、欲しかったものがみんな買えた。 今日は、窓を開けていても暖かい。 お昼にきのう買ったサーモンをムニエルにし、残ったオイルでほうれん草を炒めた。塩はほんのちょっとだけ。 今の時季のほうれん草は、茎の根もとまでみっちり太って、炒めるとねっとりする。 サーモンには強力粉をまぶし、多めのオリーブオイルでカリッと焼いた。 オイルが多めだと、まわりがカリッと固まって蒸し焼きのようになるから、身がふっくらと膨らむ。 ほうれん草もサーモンも、一口食べたら声が出た。 こういう、なんでもないごはんがすごくおいしい。 今日もまた、新しい『日々ごはん』の粗校正。 今巻は1年分を1冊にまとめることになっているので、読み込みを進めていると、季節の微妙な移り変わりが、日毎にじんわりと伝わってくる。 蝉時雨のなか、エアコンのない1階で夢中になって原稿を書いていて、クラッときた真夏から（熱中症に注意！）、お風呂上がりの夜に、空気の甘い匂いを嗅いだ秋。海がだんだん光るようになった秋の終わり。 10月まで終わったので、残すところあと２ヶ月だ。 夜ごはんは、ピザ・マルゲリータ（きのう「成城石井」で買ったのをオーブンで焼いた）、にんじんの塩もみとロメインレタスのサラダ（玉ねぎドレッシング）。 どうして急にピザが食べたくなったかというと、このごろYouTubeで「ミスター・ビーン」のアニメ版を見ているから。 英語の勉強になるだろうと見はじめたのだけど、変な声で何を言っているのかいまいちわからないので、勉強にはならない。 でもテンポがよく、おもしろくてやめられない。 それにビーンは、料理が好き（多分）。

●2026年1月13日（火）曇りのち薄い晴れ、一時雨 陽の出前の空は雲の色が移ろって、とてもきれいだった。 赤紫、茜紫、茜色。 7時過ぎに顔を出した太陽は、雲に透けて大きく大きくにじんでいた。 いつもは、このくらいの時間にエアコンを入れ、部屋が温まってから起き出すのだけど、今朝は寒さを確かめたかった。 なかなかベッドから出られない。 お風呂に浸かって体を温め、今朝もまた英会話のラジオ。 そして、ラジオ体操第一と第二。 体がなめらかに、弾むように動く。ジャンプするのもはじめは不安定だったのに、普通にできるようになった。 ただ、体を横に倒す運動だけは苦手。膝に重心がかかると痛いので。 私の膝は、この間中野さんちでユウトク君たちとサッカーをしてから、また少し痛くなった。　 今は、ずいぶん調子がよくなったけれど、サッカーが原因だったのかも。 やっている最中はなんでもないのに、翌日から痛くなってようやく気がついた。 今日は曇が厚いな。 夕方みたいに薄暗いけれど、対岸の水際に金色の光がすーっと伸びている。 空気が静か。『日々ごはん』の粗校正日和だ。 きのう、5月まで終わったので、今日は6月から。 その前に、もういちどはじめから遡って見直しをする。 今は4時半。7月の末までできた。 目が痛くなって、集中力が切れたので、今日のところはもうお終い。 夜ごはんは、ねぎとエビのチヂミ（米粉で生地を作ったら、カリッと焼けた。黒酢、醤油、粗びき唐辛子、きび砂糖のタレで）、大根と白菜のお粥（生姜、ごま油）。

●2026年1月11日（日）曇りのち晴れ 今日は、1が3つ並びの日なのだな。 111だ。 金曜日は、とてもいい撮影だった。 撮影中は島崎さんをはじめ、デザイナーもカメラマンも、誰もおしゃべりをしていなかった。 しーんとしたなか、窓からはサンサンと太陽の光が差していて。 みんな、自分の持ち場の仕事に集中し、その空気を感じながら私も台所に立って、ひとつまたひとつと撮影が進んでいった。 カメラマンはとても若く、まっすぐな視線をした私の息子くらいの世代の男の子（失礼！）。 デザイナーはもう少し上の、それでもやっぱり新しい世代の方。 窓辺のテーブルで、島崎さんにインタビューされている間、彼らは山の方に散歩に出かけた。 ハアハアして帰ってくると、カメラマンは座卓でパソコンを開き、撮影した写真の整理に夢中。 デザイナーは本棚の前に座り込み、1冊1冊の本にかじりついていた。 私の本棚には薄い布がかけてあるので、背中が透けて見える。 カーテンの後ろにもぐり込んで、夢中になっている男の子みたい。 カメラマンは写真のことが、デザイナーは本のことが（文字や印刷やデザインだろうか）好きでたまらないという感じが伝わってきた。 私は、そういう子たちが大好き。 ページのできあがりが楽しみでたまらなくなるような、スタッフたちだった。 文子さんとファビオの台所で、みんなで飲んだり食べたりした夕暮れの時間も、すごくよかった。 みなさんをタクシーでお見送りしてから、私はまた戻っていって、文子さんとファビオと夜中まで飲んだ。 いい撮影だったから気持ちが高揚していて、おしゃべりが止まらず、お腹が痛くなるくらい笑って、帰ってきたら1時を過ぎていた。 私は調子にのって、何を飲んだだろう。 カンパリソーダ、ランブルスコ、ハイボール、ジントニック（2杯）。 おかげで久しぶりの二日酔い。 きのうはすっかりお腹を壊し、寝たり起きたりしていた。 でも、楽しかったな。 というわけで、今日から復活。ぼちぼち仕事をはじめよう。 まずは、次に出る2022年『日々ごはん』の、パソコン内での粗校正。 風が強く、海はきらきら。 銀色の光が、ちょうど真ん中にきたところ。 眩しいなあ。 『日々ごはん』の粗校正は、2月までできた。 この年は、『帰ってきた 日々ごはん11』の日記の粗校正を、パソコンでしている。 母がまだ元気だったお正月から、入院して余命を宣告され、神戸から通う介護の日々。 亡くなる間際までのことが描かれた日記なので、思い出すのが辛く、私はなかなか校正に向かうことができない。 そんな話を、今日子ちゃんと三宮の「ファーマーズマーケット」に行った帰りに、横断歩道でしたことなどくっきりと思い出した。 懐かしいなあ。胃カメラもはじめて飲んだんだ。 そして私、まだ63歳だったんだな。 久しぶりに自分の日記を読み返すと、あのころをもういちど丁寧に生き直しているような感じになる。 私個人の日記なのに、真剣に向かっていいし、しかもそれを本にすることが仕事だなんて、とてもありがたいなあと思う。 夜ごはんは、じゃがいものガレット（フライパンに厚めに広げ、おろしたグラナパダーノを間に挟んだ）、ローストポーク（文子さん作をいただいた）、キャロットラペとひじき煮のサラダ（玉ねぎドレッシング）、ミニトマト。

●2026年1月8日（木）晴れのち曇り、一時小雪 6時過ぎに起きた。 ようやく、いつもの体内時計に戻ってきたかも。 このところ朝が曇っていて暗いので、何時なのか分からず、目が覚めていても起きられなかった。 朝風呂から上がって、英会話のラジオ。 ぶつぶつ呟いて、ラジオ体操の第一と第二。 太陽の真下の、金色に光る海を見ながら。 すごく眩しく、太陽が当たって顔が暑い。 目をつぶったりしながらやる。 体が慣れてきたのか、曲の通りに動けるようになった。 はずみもついた。 ほぐれてきたのかも。体って、すごいなあ。 早起きすると朝が長い。 朝ごはんの前に、掃除機をかけることもできた。 今日は、明日の撮影に向けて、支度をしよう。 去年からずっと、流しの排水溝が詰まり気味だったのだけど、管理会社の方にお願いをしたら、午後にきてくださることになった。 今、盛んに水道を流しながら、詰まりを直してくださっているところ。 窓の外では、塵のような粉雪が舞っている。 向こうの空は晴れているのに。 慌てて2階の窓を閉めにゆく。布団カバーを窓に干してあるので。 そのうち、お天気雪となった。 おでんをことこと煮ながら、窓辺でスカートの繕い物。 撮影のお昼ごはんに、みんなで食べようと思って。 夕方になって、また小雪が舞いはじめた。 寒い、寒い。おでん日和だ。 夜ごはんは、おでん（牛すじ、厚揚げ、ちくわ、大根、かぶ、糸こんにゃく、ゆで卵）、きんぴらごぼう（お正月の残りを食べ切った）、紅芯大根の塩もみ（柚子のしぼり汁、柚子皮、香菜）、手作り海苔佃煮、赤かぶ漬け、ご飯。

●2026年1月6日（火）晴れ 起きたら8時だった。 このところ、朝方に目覚めてしまい、二度寝をすると寝坊というのが続いている。 もとに戻さないと。 朝風呂から上がってラジオをつけると、ちょうどラジオ体操がはじまった。 今朝もまたやる。 太陽の真下の海が金色で、あまりに眩しく、目を細めながら。 ラジオ体操、私にはちょっとテンポが早すぎるので、曲には合わないけれどゆっくり動く。 ゆっくりな方が体を感じながらやれる。 朝ごはんを食べ、洗濯をしながらメールをチェックしていたら、ゆらり、ゆらり、ゆらりと揺れた。 きのうも、同じくらいの時間に揺れた。今日の方が強い。 洗濯物を干しながらラジオをつけたら、鳥取と島根の方で大きめの地震があったらしい。 大きな被害がないといいけれど。 お昼前に、「暮しの手帖」の島崎さんから電話があり、撮影の打ち合わせ。 「気ぬけごはん」が次号で100回目になるのを記念して、ページを作ってくださることになっている。 金曜日が撮影。 「気ぬけごはん」の原稿も、今日が締め切り。 きのうのうちにほとんど書けた。 仕上げをして、あとでお送りしよう。 去年の暮れに、「阪急デパート」で長野産のビーツが安かったので買った。 6つも入って400円。 でも、いつもみたいに時間をかけて丸ごとゆでても、甘みやこくがなく、残念だなあと思っていた。 やっぱり、「FARMSTAND」で買う神戸のビーツは特別なのかなあと。 それで、ホイルに包んでオーブンで丸ごと焼いてみた。 2時間近くかけて、かなりやわらかくなるまで。 さっき、皮をむいて食べてみた。 わー、すごく甘くなってる！うれしい！ オリーブオイル、塩、白ワインビネガーでマリネした。 大好きなスカートの、ウエストのゴムを通すための当て布が薄くなってしまい、今、幅広のバイヤステープをちくちく縫いつけている。 今日で聞き逃し配信が終わるので、この間のラジオ（『2025年　もう逢えない、あの人を偲んで〜ゆかりの曲とともに〜』）を聞きながら。 もう、暗記するほど聞いているけれど、静かな番組に心落ち着く。 4時を過ぎて、急に冷え込んできた。指先が冷たい。 空の一位部分だけだけど、夕焼けがいつもに増して朱色だ。 寒いからこんなに鮮やかなのだろうか。 しばらく見とれた。 夜ごはんは、ミネストローネスープ（グラナ・パダーノの欠けらを加えて温め直した）、焼きビーツのマリネ（マヨネーズ、ディルソース）、薄味のひじき煮、キャロットラペ（パセリたっぷり）、焼き餅。

●2026年1月2日（金）晴れのち曇り、一時雪 ここ数日のことを思い出しながら、日記をずっと書いていた。 「気ぬけごはん」も書きはじめようとコーヒーをいれ、ぐっと集中。 4時ごろ、急に暗くなったと思ったら、窓が白い。 わ、雪だ！ どうりで寒いと思った。 水道の水も、氷のように冷たくなった。 おお、舞ってる舞ってる。 綿をちぎったみたいな雪が、どんどん降ってくる。 あっという間に、ヒマラヤ杉が白くなった。 足元が冷え、スカートの中もひんやり。 台所では今、ミネストローネスープを作っているところ。 文子さんがよくこしらえる、トマト味ではないやつの、本場の味を思い出しながら。 にんにく、玉ねぎ、金時にんじんの順にオリーブオイルでじっくりと炒め、次の野菜を加えるごとに塩をひとつまみ。ふたをして、くったりするまで蒸らし炒め。 野菜をすべて炒めたら水を加え、今はことこと煮込んでいるところ。 そのうち空が明るくなって雪はやみ、5時を過ぎたころ、街の明かり灯りはじめた。 夜ごはんは、ミネストローネスープ（玉ねぎ、金時にんじん、椎茸、大根、かぶ、白菜、菜花、南瓜、じゃがいも、紅白大根の葉、かぶの葉、グラナ・パダーノの端の硬いところ）、ビーツポテトサラダ、チャバタ（文子さん作）、カマンベールチーズ、白ワイン。 ミネストローネスープは、器によそってからEXVオリーブオイルをかけた。 くったりと煮えた野菜の甘みがやさしく、たまに口に入る、ねっとり溶けたグラナ・パダーノの硬いところがすごくおいしい。 『ハーブ&ドロシー　アートの森の小さな巨人』という映画を見ながら食べた。 なんだか映画にぴったりな、素朴であたたかい味だった。

●2026年1月1日（木）晴れ 新年、あけましておめでとうございます。 今朝は8時少し前に起きた。 太陽はもうすっかり昇って、真下の海が金色。 FMラジオは邦楽がずっとかかっているので、NHK第2にしてみたら、夜によく聞いている『英会話タイムトライアル』をやっていた。 ぶつぶつ唱えながら身支度をし、続いてラジオ体操もした。 朝ごはんは、ヨーグルト（みかん、バナナ、いちご）と、パン（ゆうべ文子さんからもらったチャバタに、カマンベールチーズを挟んだ）。 お昼は、ささやかな元旦の食卓。お雑煮（大根、白菜、紅白大根、ほうれん草、柚子皮）、ごぼうのきんぴら、満月卵（卵黄の味噌漬け）、かぶの柚子香漬け、おぼろ豆腐（亜由美さんにいただいた。オリーブオイル、塩）、伊達巻き、赤かぶ漬け。 今年はお刺身もお肉もないけれど、小さな器にちょこちょこと盛りつけ、正月気分。 その後は、NHKテレビの「見逃し配信」をずっと見ていた。 「サカナクション」のヴォーカル、山口一郎さんのドキュメントがとてもよかった。 陽が落ちて、ぐっと寒くなってきた。 夜ごはんは、お雑煮のお汁で煮込みうどん（伊達巻き、卵、ほうれん草、天かす、柚子皮）、かぶの柚子香漬け。 後片づけのあと、黒豆をもどす。 アムとカトキチが送ってくれた北海道の黒豆だ。 やっぱり、お正月には甘いお豆が食べたくて。

いままでの日々ごはん

2025年 2024年 2023年 2022年 2021年 2020年 2019年 2018年 2017年 2016年 2015年 2014年 2013年 2012年 2010年、2011年の日記は　　　 「ぶじ日記」に出張中です　　 2009年　　　　 2008年　　　　 後半　　 2月 上 中 下 1月 上 中 下 2007年　　　　 12月 上 中 下 11月 上 中 下 10月 上 中 下 9月 上 中 下 8月 上 中 下 7月 上 中 下 6月 上 中 下 5月 上 中 下 4月 上 中 下 3月 上 中 下 2月 上 中 下 1月 上 中 下 2006年　　　　 12月 上 中 下 11月 上 中 下 10月 上 中 下 9月 上 中 下 8月 上 中 下 7月 上 中 下 6月 上 中 下 5月 上 中 下 4月 上 中 下 3月 上 中 下 2月 上 中 下 1月 上 中 下 2005年　　　　 12月 上 中 下 11月 上 中 下 10月 上 中 下 9月 上 中 下 8月 上 中 下 7月 上 中 下 6月 上 中 下 5月 上 中 下 4月 上 中 下 3月 上 中 下 2月 上 中 下 1月 上 中 下 2004年　　　　 12月 上 中 下 11月 上 中 下 10月 上 中 下 9月 上 中 下 8月 上 中 下 7月 上 中 下 6月 上 中 下 5月 上 中 下 4月 上 中 下 3月 上 中 下 2月 上 中 下 1月 上 中 下 2003年　　　　 12月 上 中 下 11月 上 中 下 10月 上 中 下 9月 上 中 下 8月 上 中 下 7月 上 中 下 6月 上 中 下 5月 上 中 下 4月 上 中 下 3月 上 中 下 2月 上 中 下 1月 上 中 下 2002年　　　　 12月 上 中 下 11月 上 中 下 10月 上 中 下 9月 上 中 下 8月 上 中 下 7月 上 中 下 6月 上 中 下 5月 上 中 下 4月 上 中 下 3月 上 中 下 2月 　 中 下

めにうへ