●2006年5月19日（金）雨のち曇りのち雨 はっきりしない天気が続いて、東京は寒いくらいだが、アムたちがいる北海道は、最高気温が２５度とかだ。 天気予報を見る時、沖縄、高知、東京、北海道のもチェックするくせがついている。 今日もまた、原稿の直しやらレシピの直しやら。 レシートの整理までやった。 ４時半くらいに、明日の撮影用の買い物に出る。 ジャスミンと、栗の花の匂いがした。 本当なら、今の時期はムンムン暑いはずなんだけどな。 湿気が多いから、髪の毛とか顔の肌とか、なんとなしにブハーッとむくんでいるのがいやだったのだが、道行く人たちも、皆同じようになっていました。 どろーんとして、爽やかな顔の反対。 ゴーヤのりっぱなのが、ロンロンにありました。 こう寒いと夏の料理をするのがけっこうつらいが、明日の撮影は、気持ちで乗りきろうと張り切っている。 帰りには、雲の切れ目から晴れ間ものぞいてきた。 ちょっとでも、洗たく物を外に出す。 刻々と、素晴らしい夕方になってきた。 全体的に水色で、遠くの方まで緑がよく見える。 桐の花の紫とのコントラストが美しい。 夜ごはんは、肉豆腐（牛コマ、白滝、焼き豆腐）、するめいかの刺し身、スズキの刺し身、小松菜おひたし、じゃが芋の味噌汁、玄米。 夜になって、また雨。

●2006年5月18日（木）雨のち曇り 昨夜は、『マイライフ・アズアドッグ』をまた見てしまった。 途中で寝ようと思っていたのに、スイセイが参加してきて、最後まで見てしまう。 やっぱり大好きだ。 でも、何度も見過ぎて、せりふの感じや、それを言う時の表情まで覚えてしまっている。 しばらく忘れて、あと１０年くらいしたらまた見よう。 今日は、１時から打合わせ。 ひさしぶりに「レタスクラブ」の撮影だ。 雑誌自体がものすごくひさびさなので、なんか新鮮だった。 終わって、図書館と買い物に行く。 雨が上がり、歩いている人たちが急に動き出したように、元気な空気があふれていた。 私も、それに参加している。 歩いているだけで、気持ちがいい。 帰ってから、じゃが芋をゆでながら、『記憶のスパイス』の原稿のことをやる。 ぐんぐんやる。 このお芋、北海道の長期貯蔵メイクインだそうで、ほんのり黄色がかり、甘味があってねっとりおいしかった。 越冬じゃが芋というのとは、また違うのだろうか。 ちょうど、ペルーのじゃが芋の話を校正していたので、ナイスタイミングだった。 夜ごはんは、ゴーヤのサラサラカレー、キャベツときゅうりとカニカマのサラダ、ゴーヤとみょうがの梅じょうゆ和え、玄米。

●2006年5月17日（水）雨が降ったりやんだり 眠たい。 いくらでも眠れる感じ。 布団の中で、手の平と足の裏がボーッと温かいのです。 このところ、はっきりしないお天気が続いているからだろうか。 それでも、エイッと１２時に起きた。 今日もまたパソコンに向かう。 原稿の直しや、明日の打合わせの準備や、レシピ書き。 早めに夜ごはんの支度をして、また続きをやる。 締め切りがゆるめなので、のんびり構えているけれど、今のうちにやっておかないと次のもそこまで迫っている、という感じ。 そういえば、このところずっと買い物に行ってない。 塩豚を少しずつ使って、活躍しています。 夜ごはんは、ウズベク風炊込みご飯（塩豚、赤ピーマン、長葱、オイル漬けのドライトマト）、ごぼうのイタリアン、大根とレタスのサラダ、アスパラと絹さやのオイル蒸し。 ごぼうのイタリアンは、前にともすけが作ってくれたのを、みようみまねでやってみた。 ともすけのは山ごぼうで、歯ごたえもすごくよくておいしかったな。 新ごぼうを長めの棒切りにして酢水にさらし、オリーブオイルで軽く炒めて、刻んだアンチョビとケッパーを加え、ほんの少し水を加えて蒸し煮。 ごぼう、うまくいきました。 スイセイに大好評。ふたりで２本をぺろりと食べてしまった。

●2006年5月16日（火）小雨 今日やっと、（何もない）っていう気持ちで目が覚めた。 だらだらした気分で、飽きるまで寝る。 １２時に起きました。 窓の外は雨。 沖縄は、もう梅雨に入ったそうだ。 目の底に、波照間島の緑濃い湿った景色が浮かんでくる。 皆、元気だろうか。 締め切りはまだだけど、やることはある。 休んでもいいんだけど、ついついまた今日も仕事を初めてしまう。 夜ごはんは、人参の塩もみサラダ、塩豚焼きキャベツ炒め添え、納豆オムレツ、おいしい明太子（丹治くんのお土産）、油揚げと葱の味噌汁、玄米。

●2006年5月15日（月）薄い晴れ 昨日の『ohana』は、すごいことになっていた。 想像を越えていました。 郁子ちゃんが色っぽくてびっくり。 タカシ君も、オオヤさんも、なんか全体的にプッと笑ってしまうような、明るく楽しい感じだった。 私は踊りたかったが、二階席だったし、周りも皆踊ってなかったので、躊躇してしまった。 とちゅう、一階の若者たちの方に紛れ込みたかった。 ウィー・アー・ザワールドが、すごーくよかった。 アフリカ人みたいに、縦に跳ねるような音楽。 ずーっと聞いていたかったし、私も一緒に跳ねたかった。 終わってから、スイセイ、リーダー、ナツコ、リーダーの友だちの女の子と吉祥寺に帰ってきて、炭焼きのホルモン焼き屋さんに行った。 ひさびさにたっぷり肉を食い、焼酎を飲んだ。 おいしかったなあ。 近所にこんなにいい店があったなんて。 ヤーノに前から誘われていたところだ。 塩だけで、何でも食べる。 というわけで、ちょいと二日酔いなので、１１時半までしっかり寝た。 あちこち掃除をし、ツナサンドを作って食べる。 ２時からは、『記憶のスパイス』の打合わせ。 今まで撮影した写真を、畳の部屋にずらりと並べ、皆で意見を言い合う。 ひさびさに会った斎藤君は、すごく痩せて、精悍な顔になっていた。 とちゅうビールを出したくなったが、斎藤君は病み上がりだし、私だって二日酔いなのだからぐっと我慢する。 続いて、『フランス日記』の帯と『日々ごはん７』の打合わせ。 『フランス日記』は、いよいよ６月３日に発売だそうです。 打ち合わせが終わったら、けっこうフラフラであった。 スイセイが、何も言わないのに洗い物をやってくれた。 早めに夜ごはんにする。 焼きそば（塩豚、小松菜、豆苗、オイスターソース）、たたききゅうり。 いろんなことがひとつずつ片づいて、次に進んでゆくのが嬉しい。 ホウキでサッサッと履いて、真っすぐな地面が下から出てきているような感じ。 そしてまた、新しい道スジを地面に彫っていくのだ。

●2006年5月14日（日）曇り 窓を開けると、ジャスミンの匂いがする。 大家さんの柵のところのが、満開なのだ。 生け垣に咲く白いジャスミンの花も、開き初めていたし。 曇り空や、しとしと雨がよく似合う花だな。 梅雨になるとくちなしが咲くけど、やっぱり雨の中で香るのが似合う。 さて今日は、夕方から『ohana』のライブだ。 リーダーたちと行ってきます。 それまでに、ひと仕事やってしまおう。 天気予報では曇りマークたけど、ちょっと晴れ間も出てきました。 桐の花も、満開。 遠くで子供の声がするくらいの、静かな日曜日だ。

●2006年5月13日（土）雨 昨夜は、アキ・カオリスマキの『浮雲』を見た。 よかったなあ。 ラストシーンが最高だった。 この人の映画って、暗いように見えて、すごくクールで、あんがい笑える。 前に違う映画を見た時にも思ったけど、不幸が度重なり、どん底までいっても、たいして驚かず、淡々としている。 そして最後には、いつもハッピーエンドだ。 おとぎ話のよう。 そのあと、『マイライフ・アズア・ドッグ』もまた見る。 何度見たか分からないけど、スイセイと一緒に見るのは初めてだった。 見終わって、感想を言い合いながら寝た。 今日は、一日中、しっとりした雨です。 原稿は、夕方にはどうにか形になった。 締め切りまで少し間があるので、ちょっと寝かせることにして、今夜は、ともすけパイのお楽しみだ。 夜ごはんは、ともすけパイ（アンチョビと春野菜）、ふきのとうと春野菜のちびラザーニャ、大根のマリネ、レタスのサラダ。

●2006年5月12日（金）晴れ １１時から打合わせ。 昨夜からなんとなく目まいがするので、貧血かもと思い、レバーとひじきを買いに出た。 ひさびさに晴れ渡り、気持ちがいいので、遠回りして農家のところで絹さやを買う。 まだまだ気持ちがいいので、中央公園まで散歩。 たらたらと一周した。 まるで泉の水を飲むみたいに、水道をみつけると、手の平ですくって飲んだ。 人も少なくて、いつもは野球をやっているグラウンドでは、じじばばがゲートボールをしているくらい。 あとは、凧揚げのおじさんと、コーラをテーブルに置いて、ハーモニカを吹いている暇そうなお兄さん。 折畳みのテーブルセットを桜の木の下に出し、カップヌードルを食べているおじさんがひとり。 あとは、主婦が子供を連れて散歩にきているくらいだ。 芝生もすっかりわさわさで、クローバーも勢いがいい。 その上をわしわしと歩く。 ムクドリが、何かをついばんでは歩いている。 桜の木はすっかり葉が繁って、よく見ると、まだ緑色だけどサクランボがなっていた。 「サクランボの実る頃」を歌いながら歩く。 なんか、視界が狭くなっているような、ちょっとふらつく感じなのだけど、ふわふわと、緑の中をどこまでも歩いて行きたいような感じなのだ。 部屋にこもってずっと書き物ばかりしていたから、きっと体のすみずみが、外の空気に触れたがっているんだろう。 毛穴から、ふわーっと外に出たがっている。 何が？。 帰ってから日記を書き、こんどは街へ買い物に。 夏服をいろいろ買って帰ってくる。 ビデオも借りてきた。 ああ、今日はよく歩いただ。 夜ごはんは、とろカツオの刺し身（にんにく醤油、みょうが、青じそ）、ひじき（大豆、油揚げ）、レバニラ炒め、ゆで絹さや、トマト、大根の味噌汁（昨夜の残り）、玄米。 私のレバニラは、鳥レバーを一口大に切って、にんにく、しょうゆ、酒、きび砂糖少しでしばらく浸けておき、小麦粉を薄くまぶしてごま油で焼く。 レバーが香ばしく焼けたら、ニラを加えて炒めあわせ、塩とこしょう。 レバーは、強火で周りをカリッと焼いたら、完全に火が通ってないくらいでニラを加えるのが丁度いい。 豚レバーはあの舌触りがちょっと苦手だが、鳥のはキメが細かくて好き。

●2006年5月11日（木）曇り、時々小雨 梅雨みたいにべたべたするので、あちこち掃除する。 雑巾がけも念入りにやって、ワックスもたっぷり塗った。 床を歩くと、キュッキュッという。 きれいになったところで、作文の続き。 これが終わったら、とりあえずは一段落。 あとは、１５日までに別件の原稿をひとつ書けばいいのだ。 雨上がりに、チュルチュルといい声の鳥が鳴いている。 夜ごはんは、スイセイのリクエストに答えて、中華丼（海老、豚肉、赤ピーマン、エリンギ、小松菜、玄米）、豆腐サラダ（トマト、胡瓜、小松菜）、大根の味噌汁。

日々ごはんへ　めにうへ