●2004年10月9日（土）台風 宅急便で、１０時に起きる。 次回撮影のメニューを考えながら寝たので、明け方の夢に出てきた。 ミルク・コーヒーをいれ、そのメニューを紙に書き出す。 夢の中で味見もしたので、思い出しながら書きとめる。 吉祥寺のギャラリー「フェブ」で、今日からみどりちゃんの展示会が始まります。 そのオープニングで軽い料理を作るんだけど、台風が直撃なのは９０％らしい。 朝、起きた時に小雨だったから、「やったー、それたんだ」と思っていたんだけど。 これは、嵐の前の静けさということか。 お客さんが集まらないのがつまらないけど、まあ、内々でやりましょうという気持ちで、気軽に作ることにします。 これからヒラリンが来て手伝ってくれる。

●2004年10月8日（金）雨もまたよし 雨の音を聞きながら、ずっと寝ていた。 ３時くらいに起きて、撮影の残りの白菜とソーセージのスープを温め、スイセイにはきしめんを作ってやる。 食べ終わったら、ミルクティーをいれて、また布団にもどる。 布団の中で、ひたすら読書タイムだ。 今月の「ダ・ヴィンチ」のいしいしんじさんの「本当のしごと」がとても良くて、ぶわっと涙がこぼれる。 つづいて、「ソーネチカ」をぐんぐんと読む。 すごくいい。何ともいえないひんやりした空気が、霧のようにある。 霧というか、雪なのかもしれない。 何か、音がしない感じなのだ。 この作家は、たとえば登場人物がひょっとした事で心が動く時、そのきっかけや理由のようなものについて、理屈っぽく追及したり、つじつま合わせのようなことをしない。 その感情を、ただそういう感情としてだけ書いている。 人間の頭や気持ちだけの中にその理由があるわけではなく、もっと大らかな、自然の摂理みたいなものに影響されている、とさえ思わせる。 それは、うんと高い所からの視線で、人間のことを書いているってこと？だろうか。 全部読み切りたかったが、最後の数ページを残して起き出し、餃子を作る。 夜ごはんは、焼き餃子、野菜たっぷりスープ（にんじん、キャベツ、ニラ、ねぎ）、玄米。 餃子は２回に分けて焼き、スイセイとふたりで３６個たいらげた。 私の本（「うちの玄米ごはん」）には、１回に１２個ずつ焼くと、返す時にきれいにできると書いたが、今日は１８個ずっつ焼いて、バサッと皿にのっけてみた。 餃子はあっちを向いたりこっちを向いたりしているが、普段のごはんでは、そういう行儀の悪い方が、けっこう美味しそうに見える。 早めに風呂に入り、アノニマのすり鉢教室に応募いただいた方々のメールを、すべてプリントアウトして、じっくりと布団の中で読む。 たぶん私は、このところの忙しさで、人疲れというか人酔いしたのだと思う。 そういう気分の日に、「ソーネチカ」はぴったりだった。 冬ごもりの気分だ。

●2004年10月7日（木）秋晴れ 金木犀がまっ盛りの、爽やかな秋晴れ。 たっぷり寝た（とちゅう地震で起きたけど、ほとんど１０時間）せいか、今朝はスッキリ起きました。 煮込み料理を作りながら、洗濯機をまわしたり、せっせと掃除機をかける。 １１時から撮影開始。 みどりちゃん、赤澤さんコンビの仕事なので、なんとなくウキウキしながらやった。 ひとつひとつ、じっくり集中しながらも、ひさびさに会えた嬉しさは隠せない。 みどりちゃんの足、ギブスは取れたけれど、まだまだびっこをひいていた。 その足で、いつもと同じように車を運転し、仕事をこなしているみどりちゃん。 私だったら、気が重く、人に会うのもおっくうになって、あっさり仕事を休んでしまうような気がする。 改めて、みどりちゃんの仕事熱心さに惚れぼれした１日だった。 夜ごはんは、れんこんの厚切りきんぴら、焼き茄子、塩鮭、切り干し大根の煮物、ひきわり納豆、大根とごぼうの味噌汁、玄米。 ひさびさに、ちゃんとした夜ごはんだったな。

●2004年10月6日（水）秋晴れ 今朝は９時に起き、パプリカ・シチューを煮込んで、パン生地を練った。 起きてすぐにパタパタと動いたので、ずっと頭がぼんやりしていたが、１時半に車が迎えに来る頃には、だんだんと元気になっていった。 ２時から、「魯山」で撮影。 しおりちゃんちがご近所さんなので、まな板やら包丁やらボールやら、いろんな物を何度も取りに行ってもらい、やっとこさ料理を支度する。 ハリハリと楽しかったけれど、慣れない撮影だったので、ぐっとくたびれました。 朝からどうも貧血っぽく、風呂に浸かって目を覚ましても、疲れが取れてない感じだったのだ。 なんとなく腰が痛いし、背中も重たい。 西荻から帰ってから、大急ぎで明日の撮影用の仕入れに行き、とりあえず風呂にゆっくり浸かったところ。 今夜は、スイセイがお灸をすえてくれるらしい。 夜ごはんは、カレーうどん（ごぼう、しいたけ、しめじ、豚肉入り）、豆苗のお浸し、大根と青じそのサラダ。

●2004年10月5日（火）ずっと雨 昨夜は、久々にものすごい酔っぱらって、とても楽しい夜だった。 川原さんを誘い出して、スイセイと３人で飲んだのです。 まずは「晩酌や」さんで。 そして、前に川原さんが連れて行ってくれた（牧野さんとばったり会った店）バーにも行った。 懐かしい洋楽をマスターがどんどんかけるので、耳がやたら反応して、言葉より体の方にはまってしまい、最後には他のお客さんも一緒になって、踊った。 小さな店の、細い通路みたいなところで。 ３時くらいにタクシーに乗って帰って来たのだが、タクシーの運転手さんがすごく良い人だった。 乗った途端、私にもスイセイにも、すぐに良い人だって分かった。 それは車の中の空気で分かったような気がする（酔っぱらっていたし）。 顔は、無口な職人さんみたいな純朴なおじさんで、世の中の幸せなことも不幸なことも、すべて背負ってニコニコしているような声だった。 大袈裟でなく、本当に天使ってああいう人のことを言うんだって思った。 自分の心の中の、くたびれて擦りきれたようなほころびの場所が、おじさんの部屋（タクシーの中）の泉に浸かったら、みずみずしく再生されていくような感じ。 でも今、こうして書いているけれど、これは全然まだまだあのおじさんじゃない。 帰ってから、窓の所に座って私は泣いた。 おじさんのことを書きとめたいのだけど、書くっていうことは、こっちに引きずり下ろすことだ。こんなにこの気持ちを残したいのに、私にはどう書いたらいいか分からないし、きっと書けない。 しかも、酔っぱらいすぎていて、おじさんの記憶がどんどん薄れていく。 それがものすごく哀しくて、胸が押しつぶされるようで、大泣きした。 というわけで、今日は強力な二日酔いなので、６時までだらだらと寝ていた。 雨の音を聞きながら。 買い物にも行かずに丸１日休みにしたかったけれど、冷静になって考えてみたら、明日の撮影の準備をしなければならないことに気がついた。 顔も洗わずに（昨夜から）、化粧もせずに、髪もとかさずに帽子をかぶって、近所のスーパーに買い物に行く。 夜ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司いろいろと、かき卵汁。 おつゆだけは、ちゃんとだしをとっておいしく作った。 スイセイは、お寿司をとても喜んで、幸せそうに食べていた。

●2004年10月4日（月）雨、昨日よりさらに寒い 目が覚めてからも、雨の音を聞きながら布団の中でぬくぬくとしていた。 スイセイはアノニマ・スタジオで打ち合わせがあるので、なんだか張り切っている。 なので、ハムエッグを焼いて黄色いご飯にのせ、昨夜のシチューと豆苗炒めを温め、ハンガリー定食を作ってやる。 「みいよう、三色になったのう」とスイセイが言うので気がついた。 赤（シチュー）、黄（サフランライス）、緑（豆苗炒め）だ。 記念に写真を撮る。 私も３時から吉祥寺で打ち合わせがあるのだが、外に出掛けたい気分の自分と、布団の中でミルクティーとビスケット＆読書の自分と、ふたつある。 打ち合わせが終わったら、アノニマに行って合流し、ごはんでも一緒に食べようという予定もあるが、もしかしたらひとりで帰って来ようかな・・・という気持ちもある。 まあ、その時に決めることにしよう。

●2004年10月3日（日）雨、寒い 「アムプリン感謝祭」は雨のため中止。 楽しみにしていたので、がっくしだ。 昨日もやっていたみたいだから、行けばよかった・・・と悔やまれる。 あんなに気持ち良く晴れていたんだし。 急に暇になったので、スイセイの買い物について行く。 行きも帰りもムーバスに乗った。 帰りのムーバスは、雨のせいか満員だった。 狭い通路に人が立って、荷物の置き場に困っていると、座っている人が助けてくれたりして、なんだかアジアの乗り合いバスみたい。 おばちゃんが話しかけてきたりして。 本屋さんで「うちの玄米ごはん」が一冊しかなかったのを、スイセイは目立つ場所に置き直したり、「高山なおみの料理」を棚から出して、他の本の上にのせたりして、私はすごく恥ずかしかった。 ２時くらいに帰って来て、２回分の撮影のレシピを書いてしまう。 とちゅう、パプリカシチューを煮込みながら。 夕方、秋田のササ坊から、またおいしい葡萄が送られてきました。 まる子とサザエさんを見ながら、１房ぜんぶ食べてしまう。 夜ごはんは、豚肉と野菜たっぷりのパプリカシチュー、サフランライス、キャベツのサラダ、ほうれん草と豆苗のバター炒め。 スイセイは「ハンガリー定食じゃの、うまいのう」と、満足な様子。 テレビのおもしろそうなのがめじろ押しなので、時間を大事に使おうと思わなければ。 ウルルンの２時間スペシャルの後は、ＮＨＫアーカイブスで田中裕子の昔のドラマをやるんです。 「しあわせの国、青い鳥パタパタ（血縁のない家族が一緒に暮らす疑似家族、本当のしあわせとは）」だって。 うーん、いつ風呂に入ってしまおうか、悩むところだ。

●2004年10月2日（土）快晴、暑いほど １２時より「翼の王国」の撮影。 陽が強くて眩しく、暑いほどだった。 撮影前に掃除機をかけ、張り切ってワックスまで塗ったので、何となく体育会系のノリで料理を作った。 というか、あまりに簡単な料理だったが。 試作で、スペイン風の塩ダラスープを作った。 パンとチーズをのせてオーブンで焼く、冬向けの１品を皆で汗ばみながら食べる。 終わってからはパソコンの前に集中して座り込み、ずっと気になっていた原稿を書き上げました。 やったー、明日はプリン祭だ！。 カトキチとアムちゃんの家で、「アムプリン感謝祭」だそう。 何をやるのだろう？と、今チラシをよく見てみたら、やきとり屋、生春巻き＆梅酒屋、アム写真展＆お土産屋、プリン早食い競争とか、こまごま書いてある。 おかあさん屋とか、青春コーナーというのもあるが、意味不明だ。 カトキチとマー坊のふたりバンド「ソテツ」と、シタ君のライブもあるらしい。 「赤ちゃんの部屋を用意してまってます」「店多数出店、お金をある程度持ってきてください」「当日は、すみずみまでおもしろくしようと思っています。アム」なんてことも書いある。 夜ごはんは、百合根入り茶碗蒸し（きのこあんかけ）、ごぼう入り鷄つくね、ゆかり、玄米。味噌汁はなし。 干し貝柱を酒に浸けておいたのが余っていたので、ほぐして鷄つくねに入れてみたら、やっぱりコクが出てとてもおいしかった。 夜、母から電話がかかってきた。 「日々ごはん2」に母のことをありのままに書いてしまったので、もしかして本人はイヤがるかな？と、なんとなく気になっていた。 すると、のっけからいちオクターブ高い元気な声で、「なーみちゃん読んだで。お母さんのところケッサクで、ひとりで読みながら笑っちゃったさや。よく私のキャラクターをつかんだわねー、さすがだわねー」なんて言っていた。 いくら家族でも、嫌がることは書きたくないから、ほっとひと安心。 というか、自分のことを書かれて嬉しくて、舞い上がっているみたいだった。 さすがは超楽観的な私の母だ。 最近、みっちゃんにＣＤプレイヤーを買ってもらったので、１００円均一でクラッシックのＣＤをいろいろ買って、聞いているらしい。 「ショパンのピアノ曲とかさ、バッハのオルガンと、あとアリアもあるさや。夜ひとりで聞いてるだけど、すごい良いさやー。お母さんは幸せだよー、感謝だよー」ですって。

●2004年10月1日（金）快晴 秋晴れというか、ぽかぽかした小春日和です。 １時からはインタビューの打ち合わせだったが、久々に竹中さんとのお仕事だったので、すでにインタビューし終わったくらいに、話が盛り上がってしまった。 竹中さんは、まだ私がメディアに出始めの頃に、とってもお世話になった。 あの頃は、ふたりともバリバリの３０代前半だったが・・・。 遅いお昼をスイセイと食べ（玄米の卵かけごはん）、郵便局に行ったり、私の本を見に本屋に行ったり、買い物をする。 アムプリンも今日の目的のひとつだったんだけど、早々と売り切れで、もう店じまいしていた。すごい人気だ。 中道通りで、カトキチには偶然会ったけれど。 撮影のためではないので、なんとなくプラプラとした気分で買い物をする。 帰って来たら、６時になっていた。 そういえば、今日初めて金木犀の匂いがしたなー。 ものすごい久々に、「おいしい魚屋」さんにも行った。 鹿児島産の鰻の蒲焼きがあったので、迷わず買う。 取材の時のあのおいしさを、ちょっとでもスイセイに味あわせてあげたいので。 なので今、白米を炊いています。 夜ごはんは、うな丼、ほうれん草のお浸し、キャベツの蒸しゆで（黒酢じょうゆ）、蕪のおろし汁。 キャベツが、ずいぶん大きくみっしり詰まっていた。 もう、すっかり秋冬のキャベツなのだ。 夜、布団を敷こうと思って広げたら、干したぬくもりがまだ残っていた。 秋の陽の光って、あんがい強力なのかも。

日々ごはんへ　めにうへ