2010年      めにうへ

●12月4日(土)雑誌/発売
ソトコト  1月号 No.139
「はざまにて」第13回
*映画「ホノカアボーイ」に音楽で参加した青柳拓次さんの連載対談ページにおじゃましました。音楽と料理という違う分野ながら同じ空気がふたりを包みます。1ページ

●11月27日(土)雑誌/発売
yom yom ヨムヨム 18号
連載「今日もいち日、ぶじ日記」第4回
「ーこの世界は本当は、誰にもなんにもわからなくて、ゆらゆらしてて、あてどのないものなんじゃないの?」
*好評の連載エッセイ。
東京都武蔵野市にすっかり住み慣れたナオミでしたが、いつしか遠いものが誘いに来るようになりました。
その得体の知れぬものの後を追っていくと、とある田舎にたどり着いていました・・・。

●11月25日(木)雑誌/発売
暮しの手帖 49号
連載「気ぬけごはん」 8
つぶしじゃがいものお焼き
など 2ページ
挿画は、高橋かおりさん。

●11月25日(木)雑誌/発売
芸術新潮 12月号
「高橋みどりの食道楽」
*このコーナーにゲストとして招かれ、古ーい料理本のレシピの中からじゃがいも料理を2品作りました。
●11月20日(土)雑誌/発売
ku:nel[クウネル]マガジンハウス隔月刊誌
「アムとカトキチ、コロは元気か。」
10ページ。
*当「日々ごはん」にもちょくちょく登場する「 エゾアムプリン製造所」を高山なおみが訪問し、最近の様子を取材しました。ちょうど自分たちの家を、「自分たちで」建ててる真っ最中でありました。

●11月10日(水)雑誌/発売
クロワッサン 793号
「この時季、いつも食べる定番料理」
すじこの醤油漬け
れんこんのはさみ揚げ
かぶと油揚げの薄くず煮
など8品/4ページ

●11月10日(水)雑誌/発売
レタスクラブ 11月25日号
「高山なおみさんの カラダぽかぽか しょうがスープ」
わかめしょうがスープ
かきたまとろみしょうがスープ
コーンとしょうがの中華風スープ
など7品/4ページ

●10月22日(金)雑誌/発売 リトルモアの雑誌
真夜中 11号
連載”押入の虫干し” 第6回「床の間の提灯」
毎回豪華な挿画:合田ノブヨ
*「日々ごはん」とはひと味違う、高山なおみ濃厚連載エッセイ。
人生も無事半ばを迎えて、なにか忘れ物はなかったのか、改めて自分の幼きころ若きころ、心の奥を振り返ります。
●10月15日(金)雑誌別冊/発売
暮しの手帖の評判料理 暮しの手帖別冊
「料理担当が厳選したおすすめメニュー」 7
*以前「暮しの手帖」誌にて好評をいただいた高山レシピも、改めて紹介されています。
まぜご飯
など 3品5ページ
その他、料理についての素朴な疑問に答えたインタビューコーナー「高山なおみさんに聞く、料理の疑問」もあります。 2ページ。
●9月下旬単行本/発売予定
二度寝で番茶木皿 泉 著
*高山なおみの尊敬するシナリオライター木皿泉さん(TVドラマ「すいか」など)の新刊本です。
この中で木皿さんの文に高山が料理を添えるなど、一部協同(こらぼ)ページ(2008年リビングデザイン誌に連載してたもの)有りです。7品13ページ
表紙カバーなど、写真は原田奈々さん。
また、秋の木皿ドラマ「Q10」も楽しみです。

●9月27日(月)雑誌/発売
yom yom ヨムヨム 17号
連載「今日もいち日、ぶじ日記」第三回
ー「いろんな思いがぐるぐるぐるして、見上げた空のなんと青いこと。雲の、なんとポッカリ白いこと。」
*新潮社の文芸誌「yom yom」にて新連載エッセイの始まりです。
東京都武蔵野市にすっかり住み慣れたナオミでしたが、いつしか遠いものが誘いに来るようになりました。
その得体の知れぬものの後を追っていくと、とある田舎にたどり着いていました・・・。

●9月25日(土)雑誌/発売
暮しの手帖 48号
連載「気ぬけごはん」 7
レンコンのチヂミ風
など 2品2ページ
挿画は、高橋かおりさん。

●9月20日(月)雑誌/発売
天然生活 11月号
「ままごとに夢中だった、小さなころのように」
*改めて高山式「家事」についてを語ったインタビュー記事です。もし、家事がただの反復作業にしか感じられなくなったら?に答えます。4ページ。
●8月7日(土)FMラジオ放送/放送
Levi's CROSSOVER JAM
J-WAVE/ 81.3 FM 土曜夜8:00時〜8:54まで
「ベルリンのかぶ」?
*島袋道浩(美術家)さんと高山なおみとのラジオ対談です。
初対面の島袋さんが、どうして高山との話を望んだのか、それを高山はどう思うのか。
などが、高山の自宅でキッチンでリラックスして楽しく語られます。(収録済)
美術と料理、異分野交流的にも面白いです。

*当日の収録風景が出てマース。けっこうたくさんの画像が。

●7月24日(土)雑誌/発売
暮しの手帖 47号
連載「気ぬけごはん」 6
インド式スパイスミルクティー
など 3品2ページ
挿画は、高橋かおりさん。
*同誌の他のページ「やかんカタログ」という特集ページでも愛用やかんが紹介されました。

●7月22日(木)雑誌/発売 リトルモアの雑誌
真夜中 10号
連載”押入の虫干し” 第5回「紙のカーネーション」
毎回豪華な挿画:合田ノブヨ
*「日々ごはん」とはひと味違う、高山なおみ濃厚連載エッセイ。
人生も無事半ばを迎えて、なにか忘れ物はなかったのか、改めて自分の幼きころ若きころ、心の奥を振り返ります。
●7月10日(土)雑誌/発売 PHPの雑誌
のびのび子育て 8月号
「おもいで絵本」のコーナー
*高山なおみの幼い頃の愛読絵本「はなのすきなうし」を紹介しました。
2ページ。

●6月28日(月)雑誌/発売
yom yom ヨムヨム 16号
連載「今日もいち日、ぶじ日記」第二回
ー「写真から見ると、それはオオルリという鳥だった。」
*新潮社の文芸誌「yom yom」にて新連載エッセイの始まりです。
東京都武蔵野市にすっかり住み慣れたナオミでしたが、いつしか遠いものが誘いに来るようになりました。
その得体の知れぬものの後を追っていくと、とある田舎にたどり着いていました・・・。

●6月10日(木)雑誌/発売
レタスクラブ 6月25日号
「高山なおみさんに習う おいしいちくわレシピ」
ちくわとじゃがいもとそら豆のかき揚げ
ちくわのかば焼き
ちくわとゴーヤーの炒めもの
など7品/3ページ

●5月25日(火)雑誌/発売
暮しの手帖 46号
「高山なおみのかあちゃん料理」
ねぎたっぷり塩ラーメン
やさしい味のカレーライス
キャベツたっぷりソース焼そば
など 9品8ページ
*即席ラーメンや焼そば、カレーライス。子供のころ誰にとってもごちそうだった懐かしく、親しい味がよみがえります。「(高山)かあちゃん、ありがとう」。

●5月25日(火)雑誌/発売
暮しの手帖 46号
連載「気ぬけごはん」 5
新しょうがで2種
たこ焼きバラエティ
いちごのババロア
など 2ページ
挿画は、高橋かおりさん。

●4月27日(火)雑誌/発売
yom yom ヨムヨム 15号
連載「今日もいち日、ぶじ日記」
*新潮社の文芸誌「yom yom」にて新連載エッセイの始まりです。
東京都武蔵野市にすっかり住み慣れたナオミでしたが、いつしか遠いものが誘いに来るようになりました。
その得体の知れぬものの後を追っていくと、とある田舎にたどり着いていました・・・。

●4月22日(木)雑誌/発売 リトルモアの雑誌
真夜中 09号
連載”押入の虫干し” 第4回「水色のズック靴の義足」
毎回豪華な挿画:合田ノブヨ
*「日々ごはん」とはひと味違う、高山なおみ濃厚連載エッセイ。
人生も無事半ばを迎えて、なにか忘れ物はなかったのか、改めて自分の幼きころ若きころ、心の奥を振り返ります。
●4月21日(水)雑誌/発売
きょうの料理ビギナーズ 5月号
二大乾物[ひじき][切り干し大根]をマスター
ひじき煮
切り干し大根の煮物
切り干し大根とほうれんそうのあえ物
3品2ページ
●3月25日(木)雑誌/発売
暮しの手帖 45号
連載「気ぬけごはん」 4
タジャリネス
など 1品/2ページ
挿画は、高橋かおりさん。

●2月5日(金)雑誌/発売 風土社の雑誌
チルチンびと 59号
「語って下さい。あなたの住まい観。」
*知る人ぞ知る住まいの専門誌に初登場です。暮らし始めて十年、料理家生活十年、を支えた高山なおみの「住まい」とは?
●1月25日(月)雑誌/発売
暮しの手帖 44号
新連載「気ぬけごはん」 3
ハワイ風やたら炒め
さわやか麻婆豆腐
など 2品/2ページ
挿画は、高橋かおりさん。

●1月25日(月)雑誌/発売 ポプラ社のムック
ねぎ好きのねぎの食べかた
*「ねぎ」が主役の料理本、全69品。高山は5品を担当しました。
●1月22日(金)雑誌/発売 リトルモアの雑誌
真夜中 08号
連載”押入の虫干し” 第3回「養命酒の茶色い瓶」
毎回豪華な挿画:合田ノブヨ
*「日々ごはん」とはひと味違う、高山なおみ濃厚連載エッセイ。
人生も無事半ばを迎えて、なにか忘れ物はなかったのか、改めて自分の幼きころ若きころ、心の奥を振り返ります。
●1月9日(土)雑誌/発売
レタスクラブ 1月25日号
「高山なおみさんの とろーり(冬の野菜でいろいろ)ポタージュ」
かぼちゃのポタージュ
ゆり根のポタージュ
かぶのポタージュ
など5品/3ページ

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