2014年 めにうへ
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●12月29日(月）雑誌/発売 考える人 No.51冬号 連載「犬が星見た」をめぐる旅 高山なおみのロシア日記 14 *高山なおみが敬愛する武田百合子の影を追ってウズベキスタンまで行って来ました。 一緒に旅をし、実況イラストを添えるのは友人でもあるイラストレーターの川原真由美さんです。8ページ ●12月26日(金）雑誌/発売 エクラ 2月号 別冊付録「ごちそう鍋、ひとり鍋」 ●きのこ入り鶏だんご小鍋 ●豆乳小鍋 2品2ページ ●12月20日(土）雑誌/発売 天然生活 2月号 「高山なおみさんの 気ままな正月料理」 ●ひらめの昆布じめ ●赤かぶのゆず香漬け ●お雑煮 *など、ふつう？の正月料理に加えて、牛すじ大根にや、カレーライスも登場の気ままな高山風なのです。12品/8ページ ●12月6日(土）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 1月号 インタビュー「高山なおみの はなべろ読書記」について *ダ・ヴィンチで連載していました「高山なおみの はなべろ読書記」の単行本にまとまりました。これについて、インタビューしていただきました。 ●12月5日(金）雑誌/発売 いいね vol９ 特集「いまの「わたし」が好きになるエイジングスキンケア」 *しょうがないじゃん。2ページ ●11月25日(火）雑誌/発売 暮しの手帖 73号 連載「気ぬけごはん」 32 ●焼きそばスパゲティ など 2ページ 挿画は、高橋かおりさん。 ●11月20日(木）雑誌/発売 ku:nel[クウネル] 71号 「高山なおみ、二十歳のレシピノート」 *けして順風満帆ではなかった若かりしころ、初めて作りかたを覚えたチーズケーキの甘酸っぱい思い出です。6ページ。 ●11月11日(火）NHKテレビ/放送 シャキーン！ 朝7時から7時15分 再放送11月14日(金）、12月15日(月） *ちょっとですが、出演します。 ●10月14日(火）テレビ/放送 あさイチ 「解決！ゴハン」のコーナー 朝9時半くらいから15分くらい ●にんじんきんぴら ●れんこんのじりじり焼き ●ささ身の焼き鳥 *NHK BSプレミアムドラマ「昨夜のカレー、明日のパン」の撮影現場から高山がお伝えします。 ●10月5日(日）からテレビ/放送 昨夜のカレー、明日のパン NHK BSプレミアムドラマ 毎週日曜日夜10時〜（全7回） *高山なおみの敬愛する脚本家 木皿泉さんの「昨夜のカレー、明日のパン」がテレビドラマになります。そして、ドラマの中の料理を監修することになりました。当サイトの「日々ごはん」にも、ちらほら撮影のようすが書かれることもあります。 ●10月3日(金）からテレビ/放送 BSコンシェルジュ NHK BSプレミアムドラマ「昨夜のカレー 明日のパン」紹介、ゲスト 仲里依紗 *VTRで高山が登場すると思います。 ●9月25日(木）雑誌/発売 暮しの手帖 72号 連載「気ぬけごはん」 31 ●ふきの若葉みそ&タンポポの白和え&春摘みヨモギ茶のゼリー など 2ページ 挿画は、高橋かおりさん。 ●9月20日(土）雑誌/発売 &Premium アンドプレミアム 11 「壊れない、頑丈なもの」 *高山愛用の器を紹介しました。1ページ ●9月5日(金）雑誌/発売 うたかま 秋号 「高山なおみのごはん日記」 ●すき焼き ●白菜のコールスロー ●ロールキャベツ など 15品11ページ *ふだんの高山家の食卓を、日記とともに振り返りました。 ●7月7日(月）雑誌/発売 ESSE 8月号 「高山なおみさんの夏に食べたくなる料理」 ●トンテキ ●砂肝のニンニク炒め ●肉ギョーザ など7品/5ページ ●7月6日(日）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 8月号 連載「高山なおみの はなべろ読書記」 ーー23 五目ご飯とかき玉汁 「みそっかす」幸田文 著 について 写真：原田奈々さん、2ページ *「五感で感じる」ではなく、高山の得意技「鼻さぐりべろさぐり」で本の惑星を味わいます。 ●7月4日(金）雑誌/発売 考える人 No.49夏号 連載「犬が星見た」をめぐる旅 高山なおみのロシア日記 12 *高山なおみが敬愛する武田百合子の影を追ってウズベキスタンまで行って来ました。 一緒に旅をし、実況イラストを添えるのは友人でもあるイラストレーターの川原真由美さんです。8ページ ●6月25日(水）TV番組/出演 NHKEテレ きょうの料理 放送時間：午後9:00〜9:25 再放送：翌日午前11:00〜11:25 「6月のベストレシピ」 ●蒸し鶏のパリパリ焼き *2005年に紹介した料理が、2位になりました。 ●6月8日(日）新聞/発売 読売新聞 6月8日(日）朝刊全国版 「空想書店」（もし自分が店主だったら、どのような書店を開きたいか、のコーナー） *本を5冊ほど紹介し、その理由など書きました。 ●6月6日(金）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 7月号 連載「高山なおみの はなべろ読書記」 ーー22 お弁当 「セラピスト」最相葉月 著 について 写真：原田奈々さん、2ページ *「五感で感じる」ではなく、高山の得意技「鼻さぐりべろさぐり」で本の惑星を味わいます。 ●5月25日(日）雑誌/発売 暮しの手帖 70号 連載「気ぬけごはん」 29 ●韓国風干しダラのスープ など 2ページ 挿画は、高橋かおりさん。 ●5月20日(火）雑誌/発売 アンドプレミアム 7月号 「1日のはじまりをおいしくする、朝食レシピ」 ●カマンベールチーズ・オムレツ など 4ページ ●5月6日(火）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 6月号 連載「高山なおみの はなべろ読書記」 ーー21 鍋焼きうどん 「ふくわらい」西加奈子 著 について 写真：原田奈々さん、2ページ *「五感で感じる」ではなく、高山の得意技「鼻さぐりべろさぐり」で本の惑星を味わいます。 ●5月5日(月）文庫/発売 季節のうた河出文庫 佐藤雅子著 *尊敬する料理家・佐藤雅子さんの著書が文庫化されるにあたり、解説を仰せつかりました。5ページ。 ●5月？絵本/発売 ウーギークックのこどもたち *高山なおみも大好きだった連続ドラマ「Woman」に登場した絵本「ウーギークックのこどもたち」の帯文をを書きました。 ●4月20日(日）フリーマガジン/東京メトロ駅構内で配布 メトロミニッツ 4/20号 「100年後まで残したい料理本」 *高山なおみが影響を受けた料理本3冊を紹介しました。1ページ。 ●4月6日(日）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 5月号 連載「高山なおみの はなべろ読書記」 ーー20 バター入り卵焼き 「フランシス子へ」吉本隆明 著 について 写真：原田奈々さん、2ページ *「五感で感じる」ではなく、高山の得意技「鼻さぐりべろさぐり」で本の惑星を味わいます。 ●4月4日(金）雑誌/発売 考える人 No.48春号 連載「犬が星見た」をめぐる旅 高山なおみのロシア日記 11 *高山なおみが敬愛する武田百合子の影を追ってウズベキスタンまで行って来ました。 一緒に旅をし、実況イラストを添えるのは友人でもあるイラストレーターの川原真由美さんです。8ページ ●3月25日(火）雑誌/発売 暮しの手帖 69号 連載「気ぬけごはん」 28 ●桜大根 など 2ページ 挿画は、高橋かおりさん。 ●3月20日(木）雑誌/発売 天然生活 5月号 「定番9種のお弁当」 ●さけ弁当3種 ●ハンバーグ弁当3種 ●のり弁当3種 など9品/12ページ ●3月6日(木）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 4月号 連載「高山なおみの はなべろ読書記」 ーー19 ギョウザ 「るきさん」高野文子 著 について 写真：原田奈々さん、2ページ *「五感で感じる」ではなく、高山の得意技「鼻さぐりべろさぐり」で本の惑星を味わいます。 ●3月5日(水）雑誌/発売 うたかま 春号 わたしの好きな定食「高山なおみさんのイカリングフライ定食」 ●イカリングフライ定食 など 4ページ ●2月24日(月）、25日(火）TV番組/出演 NHKEテレ きょうの料理 放送時間：午後9:00〜9:25 再放送：翌日午前11:00〜11:25 「高山なおみのロシア料理」 ●ペリメニ ●ロシア風ハンバーグ ●じゃがいものバターころがし など ●2月20日(木）雑誌/発売 天然生活 4月号 「料理家の宝物」 *どんなに古びてネジが取れても、使い慣れたやかんや鍋にはかなわない。「宝物」という言葉を通して、自分の暮らしを眺めてみます。 など2ページ ●2月6日(水）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 3月号 「料理＝高山なおみ」刊行記念インタビュー *1月に新発売の料理本、リトルモア「料理＝高山なおみ」が紹介されました。 高山なおみや、ブックデザインの立花文穂さん、スタイリストの高橋みどりさんへのインタビューです。 4ページ +連載「高山なおみの はなべろ読書記」 ーー18 肉桂ビスケ 「ムーミン谷の十一月」ヤンソン 著 について 写真：原田奈々さん、2ページ *「五感で感じる」ではなく、高山の得意技「鼻さぐりべろさぐり」で本の惑星を味わいます。 ●1月25日(土）雑誌/発売 暮しの手帖 68号 連載「気ぬけごはん」 27 ●枝豆と鶏肉の炒め物 など 2ページ 挿画は、高橋かおりさん。 ●1月21日(火）雑誌/発売 きょうの料理 2月号 「高山なおみのロシア料理」 ●ペリメニ ●ロシア風ハンバーグ ●じゃがいものバターころがし など6品9ページ ●1月6日(月）雑誌/発売 ダ・ヴィンチ 2月号 連載「高山なおみの はなべろ読書記」 ーー17 豆の煮込み 「スナックちどり」よしもとばなな 著 について 写真：原田奈々さん、2ページ *「五感で感じる」ではなく、高山の得意技「鼻さぐりべろさぐり」で本の惑星を味わいます。 |
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