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●3月25日(木)雑誌/発売 暮しの手帖 45号 連載「気ぬけごはん」 4 ●タジャリネス など 1品/2ページ 挿画は、高橋かおりさん。 ●2月5日(金)雑誌/発売 風土社の雑誌 チルチンびと 59号 「語って下さい。あなたの住まい観。」 *知る人ぞ知る住まいの専門誌に初登場です。暮らし始めて十年、料理家生活十年、を支えた高山なおみの「住まい」とは? ●1月25日(月)雑誌/発売 暮しの手帖 44号 新連載「気ぬけごはん」 3 ●ハワイ風やたら炒め ●さわやか麻婆豆腐 など 2品/2ページ 挿画は、高橋かおりさん。 ●1月25日(月)雑誌/発売 ポプラ社のムック ねぎ好きのねぎの食べかた *「ねぎ」が主役の料理本、全69品。高山は5品を担当しました。 ●1月22日(金)雑誌/発売 リトルモアの雑誌 真夜中 08号 連載”押入の虫干し” 第3回「養命酒の茶色い瓶」 毎回豪華な挿画:合田ノブヨ *「日々ごはん」とはひと味違う、高山なおみ濃厚連載エッセイ。 人生も無事半ばを迎えて、なにか忘れ物はなかったのか、改めて自分の幼きころ若きころ、心の奥を振り返ります。 ●1月9日(土)雑誌/発売 レタスクラブ 1月25日号 「高山なおみさんの とろーり(冬の野菜でいろいろ)ポタージュ」 ●かぼちゃのポタージュ ●ゆり根のポタージュ ●かぶのポタージュ など5品/3ページ |